徳田安春著『病気にならない食事の極意』には、「お勧め！ヘルシー７メニュー」（①野菜、②果物、③、全粒穀物、④豆類、⑤ナッツ類、⑥植物油、⑦魚介類）が紹介されています。自宅で過ごす時間が多い今、これらの食材を使った料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

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